Setelah 15 tahun beroperasi, sebuah restoran legendaris di Inggris terpaksa menghentikan aktivitasnya dan membuat patah hati pelanggannya. Mumbai Spice, restoran yang menghidangkan sajian khas India itu resmi menutup layanannya.
Dilansir infoFood yang mengutip Yorkshire Live, pengumuman penutupan ini disampaikan lewat akun Instagram resmi Mumbai Spice. Dalam unggahan itu, sang pemilik mengungkapkan betapa sulitnya lima tahun terakhir yang mereka hadapi-mulai dari lonjakan harga kebutuhan hingga dampak berkepanjangan dari pandemi COVID-19.
“Berat hati kami harus mengumumkan bahwa Mumbai Spice akan menutup pintunya untuk yang terakhir kali pada Minggu, 13 April. 5 tahun terakhir ini benar-benar sesuatu yang menantang, terutama dengan kenaikan harga dan pandemi Covid,” tulis pihak Mumbai Spice pada akun Instagram resminya.
Pemilik Mumbai Spice juga mengaku telah melakukan berbagai cara untuk mempertahankan bisnisnya. Tetapi upaya kerasnya tetap saja tidak bisa menyelamatkan restoran yang beroperasi terseok-seok untuk menyambut pelanggan hingga hari terakhirnya.
Restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indianya di Inggris ini dinobatkan oleh banyak pelanggan sebagai salah satu restoran terbaik. Tak hanya bagi pelanggannya yang keturunan atau berasal dari India, tetapi banyak warga lokal yang juga sudah berlangganan dengan restoran ini.
Tidak sedikit para pelanggan yang menyebut keluarganya memiliki kenangan yang kental di sini. Makan bersama setiap sore sejak semasa sekolah hingga kini bahkan sudah berkeluarga.
“Berita yang sedih. Restoran terbaik di Huddersfield telah pergi. Segala yang terbaik untuk masa depan kalian dan terima kasih,” tulis seorang pelanggan bernama Michael Dewsnap.
“Sangat sedih mendengar berita ini, kami selalu datang ke Mumbai Spice sejak beberapa tahun silam dan menyukai makanan juga pelayanannya,” timpal Sue Brewster salah satu pelanggan setia lainnya.
Tak hanya restoran lokal dengan taraf menengah, bahkan restoran berbintang Michelin sekalipun banyak yang menyerah. Five Fields yang pernah beroperasi di London, Inggris telah lebih dahulu menutup restorannya.
Restoran berbintang Michelin yang buka selama 12 tahun itu gagal bersaing di tengah sulitnya perekonomian. Chef Taylor Bonnyman, pemiliknya, resmi menutup restoran tersebut untuk mencegah kerugian yang lebih besar lagi.
Artikel ini telah tayang di infoFood. Baca selengkapnya
