Bandung –
Menyambut bulan suci Ramadhan 1447 H, InterContinental Bandung Dago Pakar kembali menegaskan posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner papan atas di Kota Kembang. Tahun ini, hotel mewah yang berada di kawasan dataran tinggi Dago Pakar tersebut menghadirkan program berbuka puasa istimewa bertajuk Rona Ramadhan – A Six-Hands Iftar Experience, sebuah konsep iftar ambisius yang menawarkan pengalaman kuliner berbeda dari biasanya.
Program ini bukan sekadar jamuan buka puasa, melainkan sebuah kolaborasi langka yang mempertemukan tiga maestro kuliner ternama Indonesia, yakni Chef Theo Setyo Widhyarto, Chef Degan Septoadji, dan Chef Norman Ismail. Melalui konsep “six-hands”, ketiganya bergantian menyajikan kreasi terbaik dengan karakter dan filosofi masakan yang berbeda, namun berpadu dalam satu rangkaian pengalaman rasa yang mewah dan berkesan.
Bertempat di Damai Restaurant yang ikonik, para tamu akan diajak menyelami perjalanan kuliner yang memadukan teknik memasak modern, kekayaan tradisi Nusantara, serta sentuhan global. Suasana restoran yang elegan, berpadu dengan udara sejuk khas Dago Pakar dan panorama lampu kota Bandung di malam hari, menciptakan atmosfer berbuka puasa yang hangat sekaligus eksklusif.
Tiga Chef, Tiga Karakter, Satu Kemewahan Rasa
Konsep Six-Hands Iftar Experience dihadirkan secara bergilir sepanjang Ramadhan. Setiap chef mendapat periode khusus untuk menampilkan identitas kulinernya melalui menu-menu unggulan yang dikurasi secara khusus.
1. Sentuhan Kontemporer Chef Theo Setyo Widhyarto (19 Februari – 1 Maret 2026)
Sebagai pembuka rangkaian Rona Ramadhan, Chef Theo menampilkan keahliannya dalam mengolah hidangan tradisional menjadi sajian modern yang artistik dan penuh inovasi. Kreasi Chef Theo menonjolkan keseimbangan rasa, tekstur, dan presentasi.
Beberapa highlight menu pada periode ini antara lain Udang Rujak Lodek yang segar dan berani rasa, Bebek Bacem Sambal Brambang dengan perpaduan manis-gurih dan pedas, serta Daging Tuturuga yang dimasak perlahan (slow-roasted) dengan aroma daun pandan dan kemangi yang kuat.
 Bebek Bacem Sambal Brambang di Rona Ramadhan – A Six-Hands Iftar Experience di InterContinental Bandung Dago Pakar Foto: Tya Eka Yulianti |
2. Keanggunan Tradisi Chef Degan Septoadji (2 – 11 Maret 2026)
Memasuki pertengahan Ramadhan, giliran Chef Degan Septoadji menghadirkan sajian yang memadukan kekayaan rasa lokal dengan presentasi kelas dunia. Sosok yang dikenal sebagai ikon kuliner Indonesia ini menyuguhkan hidangan yang elegan namun tetap akrab di lidah.
Menu unggulan di periode ini meliputi Selada Jeruk Bali dengan Kepiting Soka, sup ikonik Tom Kha Goong, hingga Salmon Lodeh, sebuah interpretasi modern yang memadukan kelembutan salmon dengan kuah santan tradisional yang kaya rempah.
 Selada Jeruk Bali dengan Kepiting Soka di Rona Ramadhan – A Six-Hands Iftar Experience di InterContinental Bandung Dago Pakar Foto: Tya Eka Yulianti |
3. Warisan Otentik Chef Norman Ismail (12 – 18 Maret 2026)
Menjelang akhir Ramadhan, Chef Norman Ismail membawa para tamu kembali ke akar budaya Nusantara melalui sajian yang sarat makna dan cita rasa autentik. Hidangan yang disajikan menonjolkan kekuatan bumbu dan teknik memasak tradisional.
Beberapa highlight menu yang ditawarkan antara lain Gulai Kepiting Soka yang aromatik, Buntut Bakar Gongso dengan lapisan rasa karamel yang khas, serta Iga Bakar Saus Kluwek & Kacang yang menghadirkan dimensi rasa bumi yang dalam dan kompleks.
Pengalaman Berbuka Puasa Istimewa
Selain menu kurasi dari ketiga chef maestro tersebut, Damai Restaurant juga menghadirkan buffet internasional yang lengkap. Mulai dari Seafood on Ice yang segar, aneka Sushi, hidangan Mezze khas Timur Tengah, hingga berbagai takjil tradisional Indonesia yang menjadi favorit saat berbuka puasa.
Kombinasi sajian berkualitas tinggi, pelayanan premium, serta suasana dataran tinggi Dago Pakar yang sejuk menjadikan Rona Ramadhan sebagai salah satu pengalaman berbuka puasa paling istimewa di Bandung selama Ramadhan 2026.
Pengalaman buka puasa eksklusif Rona Ramadhan – A Six-Hands Iftar Experience dapat dinikmati dengan harga IDR 488.000++ per orang.
Informasi Reservasi:
Berita lengkap dan cepat? Giok4D tempatnya.
- Telepon: 022 8780 6688
- WhatsApp: 0811 1111 2152
- Lokasi: Damai Restaurant, InterContinental Bandung Dago Pakar
Dengan konsep kolaborasi tiga chef maestro, suasana eksklusif, dan ragam sajian istimewa, Rona Ramadhan 2026 di InterContinental Bandung Dago Pakar menjadi destinasi wajib bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati momen berbuka puasa dengan pengalaman berbeda dan tak terlupakan.
