Perayaan Tahun Baru Imlek selalu menjadi momen istimewa yang sarat makna. Selain sebagai ajang berkumpul bersama keluarga dan orang terdekat, Imlek juga menjadi simbol harapan baru, keberuntungan, serta doa akan kemakmuran di tahun yang akan datang. Dalam tradisi Tionghoa, kebersamaan di meja makan memiliki arti penting karena diyakini mampu mempererat hubungan sekaligus membuka pintu rezeki.
Menyambut datangnya Tahun Kuda Api, The Trans Luxury Hotel menghadirkan pengalaman bersantap eksklusif melalui program bertajuk “The Grand Prosperity Buffet with Chef Hing: Fire Horse Reunion Dinner”. Konsep makan malam ini dirancang sebagai perayaan Imlek yang mewah, hangat, dan penuh makna, dengan memadukan kelezatan kuliner autentik Tiongkok serta sentuhan elegan khas hotel bintang lima.
Acara istimewa tersebut akan digelar di The Restaurant, lantai 3 The Trans Luxury Hotel, pada Senin dan Selasa, 16-17 Februari 2026, mulai pukul 18.00 hingga 21.00 WIB. Dalam suasana yang dirancang khusus bernuansa Imlek, para tamu diajak menikmati ragam hidangan khas Negeri Tirai Bambu yang disiapkan secara eksklusif oleh Executive Chinese Chef, Engoi Chee Hing.
Melalui tangan dingin sang chef, berbagai resep klasik diolah dengan bahan-bahan premium pilihan serta dikemas dengan pendekatan modern tanpa menghilangkan cita rasa autentiknya. Setiap menu disiapkan tidak hanya untuk memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang sarat filosofi dan nilai budaya.
Mengusung tema keberuntungan dan kemakmuran, buffet ini menampilkan beragam sajian unggulan yang dikurasi khusus untuk momen Tahun Baru Imlek. Beberapa area favorit yang menjadi sorotan antara lain Lunar New Year Gourmet Corner, Signature Peking Duck dengan tekstur kulit yang renyah, Premium Carving Station, hingga Prosperity Live Cooking Creations yang disajikan secara langsung di hadapan tamu.
Konsep live cooking memberikan pengalaman berbeda, di mana pengunjung dapat menyaksikan langsung proses penyajian hidangan, sekaligus menikmati sajian dalam kondisi segar dan hangat. Hal ini menjadi daya tarik tersendiri yang membuat momen makan malam terasa lebih personal dan berkesan.
Sebagai pelengkap buffet utama, tersedia pula pilihan Premium À La Carte Specialities yang dapat dipesan secara terpisah. Beberapa menu istimewa yang ditawarkan antara lain Auspicious Yu Sheng, hidangan khas Imlek yang melambangkan keberuntungan dan kelimpahan rezeki, serta Braised 8-Head Abalone with Flower Shiitake Mushroom and Broccoli yang dikenal sebagai simbol kemakmuran dan kehormatan.
Tak ketinggalan, Deep-Fried Grouper with Mango & Thai Chili Sauce turut menjadi menu unggulan dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan segar. Hidangan ini dipercaya merepresentasikan harapan akan kehidupan yang seimbang dan keberuntungan berkelanjutan di tahun yang baru.
Tak hanya memanjakan selera, Fire Horse Reunion Dinner juga menghadirkan atmosfer perayaan yang semakin semarak. Berbagai Live Entertainment siap menghidupkan suasana, mulai dari Festive Barongsai Showcase, Gu Zheng Live Music Session, hingga Traditional Chinese Music Performance. Rangkaian hiburan tersebut menciptakan nuansa Imlek yang hangat, penuh kegembiraan, sekaligus membawa keberuntungan bagi para tamu.
Fire Horse Reunion Dinner ditawarkan dengan harga Rp788.000 net untuk dewasa dan Rp398.000 net untuk anak-anak. Sebagai bagian dari perayaan spesial, The Trans Luxury Hotel juga menghadirkan promo menarik berupa Buy 2 Get 3 atau diskon hingga 25 persen, dengan syarat dan ketentuan yang berlaku.
Melalui pengalaman bersantap ini, The Trans Luxury Hotel mengajak para tamu untuk merayakan Imlek dengan cara yang lebih bermakna-tidak sekadar menikmati hidangan lezat, tetapi juga merasakan kehangatan kebersamaan dan semangat optimisme menyambut Tahun Kuda Api.
Rayakan momen istimewa Tahun Baru Imlek bersama orang-orang terkasih di The Restaurant – The Trans Luxury Hotel. Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, silakan menghubungi telepon +62 (022) 8888 5122, WhatsApp +62 811 811 8861, atau melalui email [email protected]
