Selain teh hitam atau teh hijau, ada satu pilihan minuman herbal yang tak kalah menyehatkan, yakni teh sereh atau serai. Di Indonesia, serai lebih dikenal sebagai bumbu masak yang memberi aroma harum pada berbagai hidangan. Namun, batang dan daunnya juga bisa diracik jadi minuman hangat, menenangkan sekaligus kaya khasiat.
Segelas teh sereh menawarkan rasa lembut dengan aroma segar. Bukan hanya nikmat untuk menemani pagi, minuman ini juga dipercaya membantu menjaga kesehatan tubuh. Beberapa penelitian bahkan mengungkap kandungan alami dalam serai yang bisa berfungsi sebagai antioksidan, pelindung pencernaan, hingga penurun kolesterol.
Meracik teh sereh sangat mudah dilakukan di rumah. Berikut langkah sederhananya yang dilansir dari Healthline:
Resep ini bisa disesuaikan dengan selera. Anda bisa menambahkan madu, jahe, atau perasan lemon agar rasanya lebih segar dan manfaatnya bertambah.
Menurut berbagai sumber salah satunya penelitian José Cheel dkk. tahun 2005 yang dimuat dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, serai diketahui mengandung zat aktif seperti citral, asam klorogenat, dan isoorientin. Senyawa tersebut bekerja sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel. Tak heran bila teh sereh sering disebut sebagai minuman penunjang kesehatan arteri dan sistem imun.
Bagi yang sedang menjaga berat badan, teh sereh juga bisa jadi pilihan. Sifat diuretik alaminya membantu melancarkan metabolisme. Meski begitu, tentu saja efeknya tidak instan. Mengganti minuman manis harian dengan teh herbal jauh lebih realistis untuk mendukung diet sehat.
Selain itu, banyak orang memanfaatkan teh sereh untuk meredakan kram perut saat menstruasi, membantu mengatur kolesterol, hingga melindungi lambung dari iritasi. Kandungan antibakterinya pun membuat minuman ini sering digunakan sebagai terapi pendamping untuk menjaga kesehatan mulut dan gigi.
Menurut laman Pharmeasy, konsumsi serai berlebihan bisa menimbulkan efek samping seperti mulut kering, ruam, pusing, hingga sering buang air kecil. Ibu hamil, penderita gangguan jantung, atau yang sedang minum obat diuretik disarankan berkonsultasi dulu ke dokter sebelum rutin mengonsumsi.
Teh sereh aman diminum secukupnya, misalnya satu cangkir sehari. Namun, untuk rekomendasi dosis, konsultasikanlah dengan dokter atau praktisi kesehatan alami yang berkualifikasi terutama bagi kelompok yang dianjurkan tidak mengonsumsi minuman ini secara berlebih.
