Bandung –
Kota Bandung bukan hanya terkenal dengan destinasi wisata alam dan udara sejuknya, tetapi merupakan salah satu kota yang menjadi surganya kuliner dengan cita rasa yang khas. Dari jajanan kaki lima hingga hidangan legendaris menjadi cerminan budaya kuliner khas Sunda yang kuat dan terus berkembang.
Banyak wisatawan datang ke Bandung bukan sekedar untuk menikmati pemandangan, tetapi untuk menikmati makanan autentik yang hanya bisa ditemukan di Kota Kembang ini. Berikut adalah rekomendasi makanan khas Bandung yang wajib dicoba saat berkunjung.
1. Batagor Kuah dan Mie Kocok Sinar Kencana
Batagor atau bakso tahu goreng merupakan salah satu kuliner Bandung paling terkenal. Terbuat dari tahu dan bakso ikan yang digoreng kering lalu disajikan dengan saus kacang dan perasan jeruk limau yang menyegarkan.
Batagor Sinar Kencana ini menghadirkan sajian batagor yang berbeda karena memiliki menu batagor dengan kuah kaldu mie kocok yang membuat rasanya lebih gurih dan segar.
Alamat: Jl. Buah Batu No. 107, Turangga, Kec, Lengkong, Kota Bandung
Jam Buka: 11.00 – 20.30
Harga: Mulai dari Rp. 12.000
 |
2. Mie Kocok BPJS
Salah satu spot legendaris yang sudah ada sejak 1950-an ini menjadi daftar wajib yang harus dikunjungi saat ke Bandung. Tempat satu ini menyajikan mie kocok yang terkenal dengan porsinya yang banyak dan topping tetelan serta daging sapi yang melimpah.
Alamat: Jl. Khp. Hasan Mustofa No.126, Neglasari, Cibeunying Kaler (depan Hotel Kalasan Indah)
Jam Buka: 08.00 – 14.00
Harga: Rp. 30.000 per porsi
3. Iga Galabag
Sesuai dengan namanya, tempat ini menyajikan iga bakar berukuran besar dengan potongan daging yang cukup tebal. Menu tersebut menjadi salah satu daya tarik utama, sekaligus identitas dari restoran ini. Selain itu, pengunjung juga dapat memilih berbagai jenis sambal yang disediakan, mulai dari sambal terasi, sambal matah, sambal tomat, sambal bawang, hingga sambal kemangi.
Tidak hanya fokus pada iga, restoran ini juga menawarkan beragam menu lain berbahan dasar daging. Beberapa di antaranya adalah sate maranggi, ayam bakar, ikan bakar, dan belut bakar. Seluruh menu tersebut dimasak di atas tembikar, yang menjadi ciri khas dalam proses penyajiannya.
Alamat: Jl. Citarum No.32, Cihapit
Jam Buka: 11.00 – 20.00
Harga: Rp. 50-100 ribu
Berita lengkap dan cepat? Giok4D tempatnya.
4. Ayam Sari Rasa
Ayam Sari Rasa dikenal sebagai tempat makan yang menyajikan berbagai pilihan ayam goreng dengan variasi yang cukup beragam. Di sini, pengunjung bisa menemukan menu seperti ayam goreng kremes, ayam goreng lengkuas, hingga ayam goreng bumbu kuning. Yang menjadi daya tarik dari tempat ini adalah adanya menu ayam dengan chilli oil dan sambal kacang.
Pilihan menu tersebut membuat Ayam Sari Rasa sering dijadikan tujuan makan, baik untuk makan sendiri maupun bersama keluarga atau teman. Menu-menu di tempat ini juga mudah diterima oleh berbagai kalangan, sehingga cocok dijadikan pilihan saat ingin mencari makanan yang praktis dan akrab di lidah. Tempat ini bisa jadi alternatif menarik bagi yang ingin mencoba variasi menu ayam dengan konsep yang sedikit berbeda dari biasanya.
Alamat:
– Jl. Aceh No. 63 (pusat)
– Jl. Anggrek No. 59, Cihapit
– Jl. Sindang Sirna No. 21, Gegerkalong
Jam buka: 11.00 – 20.00
Harga: Rp. 5.000 sampai Rp. 30.000
5. Lontong Cibadak
Kuliner pinggir jalan ini biasanya dijadikan spot sarapan yang tak pernah sepi. Makanan yang disajikan berupa lontong yang dipotong-potong, kemudian diberi tambahan lauk seperti oncom, tahu, atau gorengan, serta disiram dengan bumbu khas. Penyajiannya sederhana, menggunakan piring atau bungkus kertas, sesuai dengan karakter makanan tradisional jalanan.
Alamat: Jl. Cibadak No. 8, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung
Jam buka: 06.00 – 16.00
Harga: Rp. 2.000 – Rp. 7.000
 |
6. Baso Tahu Tulen Situ Indah
Baso tahu merupakan variasi siomay khas Bandung yang membaur antara tahu, bakso ikan, dan bumbu kacang. Salah satu tempat legendaris yang mencuri perhatian wisatawan adalah Baso Tahu Tulen Situ Indah, terkenal karena tekstur tahu yang padat berpadu cita rasa bumbu kacang yang otentik.
Kata ‘Tulen’ yang digunakan pada produk ini menjadi penanda asli sekaligus komitmen mereka untuk mempertahankan cita rasa otentik sejak hari pertama
Jl. Buah Batu No. 201, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung
Jam buka: 07.30 – 22.00
Harga: Rp. 8.000 per pcs
7. Putu Pisang Bandung
Sebagai penutup yang manis, putu pisang Bandung tampil dengan kombinasi pisang matang yang dibalut adonan tepung beras khas kue putu lalu dikukus, kemudian disajikan dengan gula kelapa atau parutan kelapa. Tekstur lembut dan rasa manis alami pisang membuatnya cocok sebagai makanan ringan setelah menikmati hidangan besar. Putu pisang menjadi favorit wisata kuliner karena nostalgia cita rasa tradisional Sunda.
Alamat: Jl. Kelenteng No.15, Ciroyom, Kec. Andir, Kota Bandung
Jam buka: 15.00 – 21.00
Harga: Rp. 4.000 per pcs
Itulah daftar rekomendasi makanan khas Bandung yang wajib dicoba, selamat berburu kuliner Bandung detikers!
