Bandung –
Momen berbuka puasa selalu menjadi waktu yang dinantikan selama bulan Ramadan. Tidak hanya sebagai saat melepas dahaga setelah seharian berpuasa, berbuka juga sering dimanfaatkan untuk berkumpul bersama keluarga, sahabat, maupun rekan kerja sambil menikmati beragam hidangan lezat.
Menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda di bulan suci, Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung memperkenalkan program Ramadan bertajuk “Ramadan Nights of Persia”. Program ini menghadirkan beragam sajian khas Timur Tengah, khususnya hidangan Persia, yang dipadukan dengan menu lokal dan internasional.
Program tersebut diperkenalkan dalam acara Media Iftar Gathering yang digelar untuk mempererat hubungan dengan para rekan media sekaligus memperkenalkan konsep Ramadan tahun ini.
General Manager Swiss-Belresort Dago Heritage, Gerri Primacitra, menyampaikan bahwa hotelnya berupaya memberikan pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga berkesan bagi para tamu.
“Swiss-Belresort selalu berupaya menghadirkan pengalaman terbaik untuk buka puasa. Begitu pula tahun ini,” ujar Gerri saat acara yang berlangsung pada Selasa (24/2/2026).
Menurutnya, meskipun Kota Bandung dikenal memiliki banyak pilihan restoran dan tempat kuliner menarik, Swiss-Belresort Dago Heritage tetap percaya diri menawarkan pengalaman berbuka yang berbeda.
Ia menegaskan bahwa kualitas dan keamanan makanan menjadi prioritas utama hotel. Mulai dari pemilihan bahan berkualitas hingga pengolahan di dapur yang higienis, seluruh proses dipastikan memenuhi standar terbaik.
“Kalau buka puasa memang banyak pilihan, tetapi di hotel kami kualitas makanan lebih terjamin. Bahan yang digunakan berkualitas dan dapur selalu dijaga kebersihannya,” ujarnya.
Konsep Kuliner Persia yang Menjadi Andalan
Executive Chef Swiss-Belresort Dago Heritage, Chef Sayadi, menjelaskan bahwa konsep utama yang diangkat dalam program iftar tahun ini adalah kuliner Persia yang kaya rasa dan beragam jenis hidangan.
Menurutnya, masakan Persia memiliki karakter yang kompleks dengan perpaduan rempah yang khas. Hal tersebut menjadi daya tarik tersendiri dalam menu berbuka puasa tahun ini.
“Hidangan Persia ini cukup kompleks dan memiliki banyak jenis. Ini yang menjadi highlight dalam menu iftar kami tahun ini. Namun tetap dipadukan dengan makanan lokal dan western yang juga menjadi favorit tamu,” jelasnya.
Para tamu yang datang untuk berbuka puasa dapat menikmati berbagai sajian khas Timur Tengah di Middle East Corner. Di area ini tersedia beragam roti khas seperti lavash atau roti pipih, serta berbagai hidangan pendamping.
Beberapa menu yang disajikan antara lain Baba Ganoush, Mash-O Khiar, Hummus, aneka salad segar, hingga berbagai pilihan dessert khas Timur Tengah.
Dalam program “Ramadan Nights of Persia”, para tamu juga dapat mencicipi berbagai hidangan utama khas Persia yang menggugah selera.
Beberapa menu yang menjadi rekomendasi antara lain Persian Falafel, Kotlet Sibzamini, tumis daging sapi dengan terong dan kentang, semur ayam, tumis sayuran, hingga Chelow Saffron Rice, nasi khas Persia dengan aroma saffron yang harum.
Selain sajian khas Timur Tengah, Swiss-Belresort Dago Heritage juga menyajikan berbagai hidangan internasional dan lokal yang tidak kalah menggoda.
Para tamu dapat menikmati kambing guling, mie kocok bakso, berbagai masakan Sunda, hingga menu western seperti pizza dan pasta. Tidak ketinggalan, tersedia juga steamboat, kebab, serta aneka daging yang dimasak dengan teknik BBQ.
 |
Street Food Bandung hingga Hidangan Penutup
Untuk menghadirkan suasana kuliner yang lebih beragam, pengunjung juga dapat menemukan berbagai jajanan khas Bandung di area street food.
Beberapa menu yang tersedia antara lain siomay, baso tahu, batagor, seblak, hingga cilok yang menjadi favorit masyarakat. Berbagai jenis gorengan pun disajikan untuk melengkapi hidangan berbuka puasa.
Sebagai hidangan pembuka, tersedia aneka menu takjil seperti es campur, kolak, bubur sumsum, serta kurma yang identik dengan menu berbuka puasa.
Bagi tamu yang menyukai hidangan segar, tersedia pula aneka salad, tahu gejrot, asinan manisan, serta berbagai pilihan buah potong.
Sementara itu, di bagian dessert pengunjung dapat menikmati beragam kue manis seperti soes, puding, taart, dan berbagai mini cake yang menggugah selera.
Menariknya, tersedia juga aneka kue kering khas Lebaran yang dapat dicicipi lebih awal oleh para tamu.
 |
Promo Ramadan dan Paket Menginap
Konsep Ramadan serta berbagai promo yang ditawarkan dipaparkan oleh Rani Noviyanti selaku Director of Sales & Marketing, bersama Atika Nurliawati (Public Relations Manager) dan Dimas Mahendra (Food & Beverage Manager).
Program Ramadan Nights of Persia – Iftar Buffet ditawarkan dengan harga Rp278.000 net per orang dewasa dan Rp138.000 net per anak di bawah 12 tahun.
Tamu juga dapat menikmati berbagai promo menarik, seperti diskon 15 persen untuk pembayaran menggunakan kartu kredit dari bank rekanan seperti BNI, Bank Mandiri, UOB, dan MNC Bank, serta penukaran Telkomsel Poin.
Selain itu, tersedia promo pemesanan grup Buy 10 Get 12 yang cocok untuk acara buka puasa bersama keluarga besar atau rekan kerja.
Swiss-Belresort Dago Heritage juga menawarkan Paket Kamar Ramadan yang berlaku hingga 19 Maret 2026.
Paket tersebut tersedia dengan harga Rp948.000 net per kamar per malam tanpa iftar, atau Rp1.398.000 net per kamar per malam yang sudah termasuk menginap di Deluxe Room, sahur atau sarapan, serta makan malam iftar untuk dua orang.
