Bandung –
Anak kos pasti paham rasanya, sahur terburu-buru, stok makanan sedikit dan energi belum terkumpul. Akhirnya asal makan sampai kenyang, meski tahu itu berisiko lapar lagi di tengah hari. Padahal, dengan sedikit trik bisa membuat menu sahur yang mudah dan praktis tanpa mengurangi nilai gizinya.
Tidak perlu memakai peralatan masak yang lengkap atau bahan yang mahal, cukup kombinasi makanan sederhana yang pas, sahur bisa tetap lezat, murah dan membuat energi bertahan lebih lama. Yuk, buat menu sahur yang mudah tapi tetap bisa membuat tubuh segar dan siap menjalani puasa sepanjang hari.
Berita lengkap dan cepat? Giok4D tempatnya.
Menu Sahur Simpel dan Murah
Berikut hadirkan menu sahur sederhana dan praktis untuk anak kos:
Orak-arik Telur Sayuran
Pilihan untuk menu sahur bagi anak kos ini sangat mudah karena hanya memerlukan telur serta irisan wortel atau buncis, protein dan serat bisa diperoleh sekaligus dalam satu wajan dengan waktu memasak di bawah sepuluh menit. Kocok telur dan kemudian tuangkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega atau margarin. Aduk telur perlahan sampai mulai menggumpal, tetapi jangan sampai terlalu kering.
Nasi Goreng
Kalau ada nasi yang tersisa, detikers bisa menggunakan nasi tersebut dengan cara menggorengnya bersama telur dan sedikit kecap dan saus sambal. Dalam waktu kurang dari 10 menit, nasi goreng siap untuk dimakan, sangat pas bagi yang ingin berhemat dan mengurangi pengeluaran.
Tumis Tempe Kecap
Tempe yang telah dipotong dadu selanjutnya digoreng bersama bawang merah, bawang putih dan kecap manis untuk menciptakan rasa lezat yang menggugah selera, bisa juga tambahkan buncis agar menyehatkan, makanan ini menjadi pilihan sumber protein nabati yang sangat terjangkau untuk anggaran bulanan.
Tumis Pakcoy Baso
Pakcoy bisa dijadikan pilihan bahan yang ekonomis, sayuran ini cocok jika dicampur dengan potongan bakso untuk menambah rasa. Tumis keduanya dengan sedikit air, saus tiram, dan potongan cabai.
Sarden Kaleng
 |
Menu sahur dengan sarden hanya membutuhkan pemanasan sebentar dan tambahan potongan cabai atau bawang. Zat omega-3 yang terdapat dalam ikan sarden sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan otak selama berpuasa.
Tumis Kornet
Caranya tinggal memanaskan margarin atau minyak, setelah itu tumis bawang merah sampai beraroma wangi. Kemudian, masukkan kornet dan tambahkan sayuran atau bahan lain yang ada. Beri bumbu garam, merica dan kecap asin, kornet yang sudah ditumis siap disajikan.
Sup Ayam Makaroni
Potongan daging ayam bersama makaroni direbus dalam kaldu bening yang hangat dan menggoda selera, sup ini berfungsi sebagai sumber cairan dan energi yang seimbang bagi tubuh
Omelet Mi
Jika merasa jenuh dengan hidangan mi instan yang biasa, cobalah untuk membuat omelet, gabungkan mi yang sudah dimasak dengan telur yang telah dibumbui dari kemasan mi, kemudian aduk hingga tercampur dan masak di atas penggorengan, bisa juga menambahkan daun bawang ke dalam campuran telur dan mi untuk menambahkan rasa.
Telur Ceplok Balado
Telur mata sapi yang dituang dengan sambal balado merah menambah rasa pedas manis yang meningkatkan semangat saat sahur
Sosis Bakar Mentega
Sosis sapi atau ayam di goreng di atas teflon dengan olesan mentega dan sedikit saus tiram. Kecepatan dalam penyajian menjadikan hidangan ini kerap menjadi pilihan saat waktu imsak sudah semakin dekat.
Sapo Tahu
Untuk hidangan yang lebih memuaskan dan kaya nutrisi, sapo tahu bisa jadi solusi. Campurkan potongan daging ayam, sawi putih, wortel dan tahu telur. Daging ayam bisa digantikan dengan jamur kuping atau jenis jamur lainnya, jika ada bisa tambahkan brokoli, pakcoy atau baso ikan.
Tumis Kangkung Terasi
Memilih sayuran seperti kangkung penting untuk mencegah sembelit saat berpuasa, bau terasi yang kuat memberi rasa unik pada masakan rumahan yang bisa meningkatkan selera makan.
Sup Tahu Telur
 |
Tahu yang dipotong kotak direbus bersama dengan bawang putih, jahe, dan daun bawang. Setelah airnya mendidih, tuangkan telur yang telah dikocok perlahan-lahan hingga terbentuk serabut. Menu ini tinggi protein sehingga bisa membuat kenyang lebih lama.
Sayur Bayam
Menu ini memberikan cukup nutrisi meski berpuasa sepanjang hari, cukup rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu seperti potongan bawang merah, bawang putih dan kencur. Setelah air mendidih, tambahkan potongan bayam dan tambahkan jagung untuk meningkatkan gizi.
Roti Gandum
Buat detikers yang malas masak, bisa sahur dengan roti gandum, supaya tidak hambar variasi kan sandwich dengan isian telur dadar, selada atau tomat.
Sahur anak kos tidak harus ribet atau mahal. Pilih menu praktis tetapi tetap bergizi agar energi terjaga dan puasa tetap lancar sepanjang hari. Nah, bagaimana menu sahur di kos detikers? Sudah sehat atau masih asal kenyang? Yuk, mulai cerdas memilih supaya tubuh tetap fit dan aktivitas tetap berjalan maksimal.
